Alkaline पानी में नॉर्मल पानी से ज्यादा Ph होता है, जो हमारे शरीर में बनने वाले एसिड को खत्म कर देता है. ऐसे पानी पीने से पेट साफ रहता है और एसिडिटी नहीं होती. सादा पानी में सामान्य तौर पर 7 pH लेवल होता है और किसी पानी में में अगर 8 या 9 या इससे ज्यादा pH पाया जाता है तो वो एल्कलाइन वॉटर की केटेगरी में आता है. इसी क्रम में राजधानी लखनऊ हरिहर नगर मुंशीपुलाया में Enagic Kangen Water store का भव्य उद्घाटन किया गया। इस उद्घाटन समारोह में डॉ समीर , संतोष कुमार तिवारी , योगेश वर्मा , शिल्पी वर्मा , वंदिता सैममवल आदि कई गणमान्य लोग उपस्थित रहे । इस उद्घाटन समारोह में एक लाइव डेमो में Kangen water की उपयोगिता के बारे में बताया गया। इसके साथ ही डॉ० समीर और योगेश वर्मा ने Kangen water के फायदे के बारे में बताया।
Alkaline वॉटर के फायदे
एल्कलाइन वॉटर पीने से हड्डियां मजबूत होती है
इससे शरीर में कम एसिड बनता है और एसिडिटी नहीं होती
ये हाई बीपी और कोलेस्ट्रोल कम करने में मददगार है
इससे शरीर में हाइड्रेशन बढ़ता है
एल्कलाइन वॉटर एजिंग कम करता है
इस पानी से डाइजेशन इंप्रूव होता है
क्या है एल्कलाइन पानी
दरअसल खाने और पीने में दो तरह के तत्व पाये जाते हैं एल्कलाइन और एसिडिक. एसिडिक खाना और पानी बीमारियां पैदा करता है जबकि एल्कलाइन सेहत के लिये अच्छा माना जाता है. एल्कलाइन को 0-14 pH लेवल पर मापते हैं और किसी खाने या पानी में अगर ये 14 तक है तो वो अच्छा माना जाता है.
हालांकि सिर्फ pH हाई होने से पानी पूरी तरह एल्कलाइन नहीं होता और उसके सारे बेनिफिट नहीं मिलते बल्कि पानी में एल्कलाइन मिनरल और नेगेटिव ऑक्सिडेशन रिडक्शन पॉटेंशियल( ORP) भी होना चाहिये. इससे पानी एंटी ऑक्सिडेंट की तरह काम करता है. पानी में जितना ज्यादा ORP वैल्यू नेगेटिव आयेगी वो उतना अच्छा एंटीऑक्सिडेंट होगा। यह एक विशेष प्रकार की मशीन होती है जिसमें आपकी शरीर की अलग-अलग जरूरत के हिसाब से अलग-अलग तरीके का इंजन वाटर उपलब्ध होता है भारतीय बाजार में इस मशीन की कीमत ₹ 2,18000 से शुरू होती है। शिल्पी वर्मा ने बताया कि देखने पर यह कीमत शुरुआती तौर पर ज्यादा लगती है मगर जिस तरह के फायदे इस पानी से हमारे स्वास्थ्य को होते हैं । वह हमें कई तरह की बीमारियों से बचते हैं। इन बीमारियों पर खर्च होने वाले खर्च से यह काफी कम है । इसके साथ ही हम अपने और अपनी आने वाली नई पीढ़ी को भी स्वच्छ पानी के साथ उनके इम्यून सिस्टम को और भी बेहतर बनाते हैं ताकि उनके अंदर बेहतर रोग प्रतिरोधक क्षमता रहे और आने वाली किसी भी बीमारी का उन पर कोई भी प्रभाव न पड़े।